甜巖是增城特有的荔枝品種,品質極優,可以與增城掛綠相媲美。 植株高大,枝條疏,細長略下垂;葉橢圓形,先端短尖;果近圓形,中等大,單果重20.9—27.8克;果皮暗紅色,厚而脆,龜裂片平滑,多為長龜甲形,排列較整齊,裂片峰平滑,裂紋淺,逢合線明顯;果肉乳白色,肉質軟滑,味清甜、多汁,帶有香味,可食率71.9%含可溶性固形物17—19%,100毫升果汁含維生素C29.04—30.27毫克,酸0.23克;種子大,飽滿。4月上旬開花,6月中、下旬果熟,種植量少,豐產性較低,價格在60元/kg至100元/kg之間。
甜巖是東林果業園的明星產品,品質極優,價格合理,每年都受到廣大消費者的追捧,暢銷各地。